2015 Obereisenheimer Höll Spätburgunder Spätlese trocken

Ein charaktervoller Rotwein aus Franken, der die Eleganz seiner Lage eindrucksvoll widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere, ergänzt durch feine Noten von getrockneten Kräutern und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und dennoch geschmeidig, mit gut integrierten Tanninen und einer harmonischen Säure, die seine Struktur unterstreicht. Die Spätlese verleiht ihm eine besondere Tiefe und Fülle, ohne die Trockenheit zu verlieren. Der lange, würzige Nachhall mit feiner Mineralität macht ihn zu einem idealen Begleiter für Wildgerichte, kräftige Braten oder gereiften Käse.